| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 玫瑰代表我的心热量/卡路里1142千卡 | |||

1、南瓜、紫薯去皮洗净。

2、分别切小块入蒸锅,紫薯放在下面的,蒸至软烂。

3、压成泥。

4、准备好面粉,酵母粉用温水化开,倒进面粉里和一下。

5、面粉一分为二,分别加进紫薯泥和南瓜泥,逐量加,直到干稀合适,揉圆。

6、盖上湿纱布,放到温暖的地方发酵1小时。

7、我攀枝花号称冬季旅游康养圣地,瞧瞧这不忍直视的阳光。肉测室外温度27度,所以发酵1个小时足够。

8、发酵好的面团使劲揉,挤压出空气,再静置二十分钟。

9、切成大小均匀的小剂子。

10、擀成厚约2mm的圆片,从小到大往上放,再搓一根细长条作为花心。

11、从头卷起,中间拉抻一下扭断。

12、就得到两个玫瑰。

13、做好的玫瑰胚子放进蒸锅里,醒发十分钟再点火,水开后转中小火,蒸12分钟,关火焖5分钟出锅。
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、健脾、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、保护胃粘膜、通便等功效;可与芦荟、鲈鱼、牛肉搭配;与油菜、鸡肉、明虾相克,同食可能会引起不适;
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