| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | ||
| 扁豆 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 土茯苓扁豆大骨汤热量/卡路里1339千卡 | |||
 热量1339千卡,相当于画画298分钟消耗的热量270 | |||||
1、土茯苓：我买的是干货，煲汤前拿出土茯苓泡洗几遍，去掉泥沙。（新鲜的土茯苓更好）
2、扁豆提前用温水泡发，洗净、沥干水。
3、煮开水，把猪骨头丢下焯几分钟，捞起。
4、用清水洗干净，沥干水。
5、所有食材丢进汤锅里。
6、注上8碗清水左右。
7、遮上盖子，大火煮开后调成中火煲1至1个半小时左右。煲好后，调人盐、鸡粉、搅拌均匀，即可饮用。
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有强筋骨、补虚弱、泽皮肤等功效；可与山药豆、葛根、葛搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有能健脾胃、消暑清口、增加食欲等功效；可与山药、香菇、猪肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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