| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 黄桃 | 克 | 406千卡 | 54千卡 | ||
| 总量 | 942克 | 情人节蛋糕热量/卡路里1932千卡 | |||

1、戚风蛋糕横切成3片

2、罐头黄桃用厨房纸吸干水份。片成多块薄片,剩余的切成小丁。

3、淡奶油倒进干净的打蛋盆中

4、打蛋盆下面放一盆冰水。淡奶油加糖用打蛋器低速打发。

5、打至坚挺的硬性奶油即可。

6、取一片蛋糕片抹上一层奶油

7、洒上黄桃粒

8、再用奶油将黄桃粒盖住。

9、放上第二片蛋糕片,抹上奶油,再次洒上黄桃粒

10、盖上第三层蛋糕片

11、剩余淡奶油中滴两滴粉色色素

12、用刮刀拌匀成粉色奶油。

13、将蛋糕四周和表层均匀的抹上粉色奶油。

14、裱花袋装上菊花嘴,在蛋糕四周挤上一圈小花。

15、在蛋糕侧面挤上蕾丝状的奶油

16、黄桃片依次排放做玫瑰花形。

17、再在空于地方用巧克力色奶油写上字

18、成品。
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、预防便秘、治疗便秘等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、润肺生津、调味等功效;
黄桃的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、降血糖、抗自由基等功效;
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