| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 日式酱油煮鱼热量/卡路里29千卡 | |||

1、备酱油与其他材料,姜切片

2、取一锅下水与酱油调味汁、姜、葱,煮至微沸

3、放立鱼在酱油汤料里,用汤勺淋酱油汤在鱼身上

4、加盖小火煮7分钟左右,开盖,把鱼与酱油汤一起上碟,即可食用
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与牛肉、牛腿肉、膝圆牛肉搭配;与密云小枣、素肚、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、驱寒、温中止呕等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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