| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 整鸡 | 克 | 1420千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 1283克 | 空气炸锅烤全鸡热量/卡路里1747千卡 | |||

1、整鸡去除内脏、杂毛,里里外外清洗干净

2、加入各种调料

3、给鸡进行按摩,便于入味,然后于凉爽处或者冰箱内冷藏存放24小时,中途可翻身几次并按摩

4、腌制好的整鸡,酱汁已经有一部分渗入肉中了

5、将肚内填充蔬菜准备好

6、根据鸡肚大小,决定蔬菜量,切成滚刀块

7、用腌鸡的酱汁再腌蔬菜块10分钟,并额外再加些盐调味

8、腌好的蔬菜块塞入鸡肚中,并将部分酱汁倒入肚中,便于上色调味

9、将整鸡放入预热好的空气炸锅炸篮中,200度,20分钟

10、20分钟到,将炸篮拉出,给鸡翻一下身,可以将腌肉汁再刷一层,如果喜欢吃蜜汁的,可以刷上一层蜂蜜;重新入空气炸锅中,180度,15分钟,注意,我把温度调低了20度,请根据鸡的大小来决定是否调整温度噢

11、时间到,将烤好的整鸡取出,刀切或者手撕便可享用啦

12、看,这只鸡是不是很诱人哪

13、看这肉,多嫩啊

14、再来尝尝入鸡肚同烤的土豆块、洋葱块、甜椒块吧,带着鸡油的味道,好香哪!
整鸡的热量167千卡(每100克);具有补虚损、促进消化、温中益气等功效;可与薄荷、冬虫夏草、板栗搭配;与红薯、菊花、糯米相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、益气、抗衰老等功效;可与豇豆、醋、牛里脊搭配;与西红柿、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、促进消化、杀菌消炎等功效;可与苦瓜、玉米、牛肉搭配;与虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
红甜椒的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;
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