| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粉 | 克 | 1800千卡 | 360千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1250克 | 南瓜窝窝头热量/卡路里3685千卡 | |||
 热量3685千卡,相当于槌球1474分钟消耗的热量150 | |||||
1、面粉，玉米面各一半，黄白分明很漂漂，都舍不得和面了??。
2、南瓜隔水蒸熟后捣成泥，卖相不行，但窝窝头的甜味儿全靠它了。
3、将南瓜泥与玉米面、面粉、小苏打混合后揉成光滑的面团，静置三刻钟醒一下。
4、醒好的面团分成等量小剂子，做出窝窝头形状。
5、大火烧开后窝窝头放入锅中隔水蒸15分钟以上。
6、香甜的窝窝头出炉啦。
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、解毒杀虫、清热解毒等功效；可与芦荟、薏米、排骨搭配；与大花蟹 、黄鳝、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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