| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 1千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 3克 | 黑木耳水笋烧小素鸡热量/卡路里1千卡 | |||

1、食材:小素鸡、黑木耳(已泡发清洗)、水笋(已清洗)

2、将已清洗好的水笋放在案板上切开,待用。

3、将小素鸡拆开包装放在案板上切成块。

4、烧锅倒油烧热,下入切好的小素鸡煎一下,捞出。

5、随后,锅内留适量的底油,下入煎好的小素鸡,合入黑木耳和切好的水笋翻炒一下。

6、接着,加适量的清水煮开。

7、然后,加适量的生抽。

8、加适量的白糖。

9、加适量的盐。

10、加适量的鸡精。

11、调味煮开。

12、最后,煮至汤汁快要收干了即成。
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、大便秘结等功效;可与春笋、鱿鱼、海蜇搭配;与田螺、萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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