| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 墨鱼鲞炒牛蛙热量/卡路里468千卡 | |||

1、食材:牛蛙(已洗净)、墨鱼鲞(已泡软)、姜片、葱段

2、将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。

3、放在案板上切成块,待用。

4、将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块,待用。

5、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

6、随后,下入剁好的牛蛙,加适量的料酒。

7、翻炒翻炒。

8、接着,合入切好的墨鱼鲞翻炒一下。

9、然后,加适量的清水。

10、煮开至熟。

11、最后,加适量的生抽。

12、加适量的白糖。

13、加适量的盐。

14、加适量的味精。

15、调味炒匀。

16、搁入葱段,即成。

17、出锅装盘。
牛蛙的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补气、养心安神、解毒等功效;与柠檬相克,同食可能会引起不适;
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