| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 677克 | 西芹百合炒草莓热量/卡路里239千卡 | |||

1、材料:西芹、百合、草莓
调味:盐、食用油、大蒜、水淀粉各适量

2、将西芹洗净,切菱形片;百合洗净用清水泡3-5分钟;草莓洗净去蒂,切片;大蒜切碎粒。

3、锅置火上加适量清水烧沸,加入盐,下入西芹、百合焯水断生,捞出沥干水。

4、锅置火上少许油烧热,下入蒜粒爆香。

5、加入草莓、西芹、百合,放入盐翻炒均匀。

6、勾入薄芡即可装盘。
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、健脑、清热解毒等功效;可与花生、百合、海虾搭配;与兔肉、虾米、虾相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、止咳、防癌等功效;可与鸡蛋、芹菜、绿豆搭配;与猪肉、排骨、火腿相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗便秘、预防便秘、促进消化等功效;可与豆腐、牛奶、榛子搭配;与黄瓜、樱桃、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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