| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生姜 | 克 | 400千卡 | 80千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 1568千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 自制热量/卡路里1968千卡 | |||
 热量1968千卡,相当于劈叉787分钟消耗的热量150 | |||||
1、姜洗净 切成1毫米的片
2、白糖加上清水，上火熬化
3、姜片加入糖浆里
4、中火熬，这时候姜里的水份已经出来了，改小火
5、汤汁开始粘稠，小火熬，不停搅拌，至能拉丝，关火
6、把熬好的姜糖片倒入不粘锅
7、加入糖粉
8、快速翻炒至出砂即可，晾凉后即可食用
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、镇吐、帮助消化等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、调味、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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