| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1274千卡 | 283千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 49千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 萝卜炖牛腩热量/卡路里1323千卡 | |||
 热量1323千卡,相当于吃东西662分钟消耗的热量120 | |||||
1、步骤一：准备以上食材和调料。
2、牛腩切小块、白萝卜切菱形块，姜切片。
3、将牛腩焯水后捞起。
4、锅里放入油，用小火将香料炒香，记住不要炒糊了。
5、倒入焯好水的牛肉，在放入料酒去一下腥味，在放一些老抽上色。翻炒几下后盛盘。
6、水开后放入上好色牛腩、白萝卜、盐和鸡精调味。
7、烧开后放入外锅，让它自己煮。
8、盖好外锅盖，等40分分钟后就可以开盖了！
9、装盘时放入香菜即可。
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、健脾养胃、滋养脾胃等功效；可与南瓜、芹菜、姜搭配；与红糖、栗子、橘子相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、解毒生津、利尿等功效；可与鲢鱼、羊肉、紫菜搭配；与雪梨、藕、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
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