| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 浇汁油菜杏鲍菇热量/卡路里106千卡 | |||

1、里面的菜品很丰富,而且非常新鲜,都是独立包装,并且还有上架日期,好用心哪

2、油菜清洗干净

3、杏鲍菇一根清洗干净

4、杏鲍菇切厚约3毫米的圆片

5、土豆淀粉入小碗中,放入1克盐,告诉你一个小秘密,这个土豆淀粉是切后的土豆丝泡清水沉淀下来的,很粘稠,也很节约哟

6、倒入大概100克的清水

7、开水锅中放少许盐、植物油,入油菜,焯水一分钟

8、捞出,过凉水

9、摆个造型吧,如果嫌麻烦,也可不摆哟

10、热锅凉油,入杏鲍菇煸炒

11、放1克盐,煸炒杏鲍菇至软,即可盛出

12、将杏鲍菇摆在油菜上面

13、淀粉汁入锅中

14、小火熬开,呈透明状

15、将芡汁浇在菜上,再撒些许香葱末

16、虽然清淡,但由于杏鲍菇本身的味道,使这道菜非常鲜美,杏鲍菇很鲜嫩,又略有嚼头,与油菜的清爽搭配在一起,真是越吃越爱吃

17、简简单单的一道菜,绿色与白色的搭配,为餐桌上又增加了一道清爽美菜
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、散血消肿、镇咳等功效;可与海虾、鸡爪、虾仁搭配;与南瓜、山药、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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