清炒山药的热量和减肥功效

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固肾益精、降血糖、痈肿等功效；可与猪骨、芡实、鸭肉搭配；与甘遂、藻类、南瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增加食欲、利尿等功效；可与羊排、豆浆、鳕鱼搭配；与白萝卜、红枣、辣椒相克，同食可能会引起不适；