| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 497千卡 | 331千卡 | ||
| 山药 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 山药彩椒炒肉片热量/卡路里554千卡 | |||
 热量554千卡,相当于摇摆舞123分钟消耗的热量270 | |||||
1、食材。炒匀装盘即可。
2、葱姜切末、蒜切片、 山药、土豆削去皮，洗净后切成薄片、青、红椒切菱形、里脊肉切片。
3、山药、土豆、青、红椒放入开水中淖一下。
4、快速放入凉水中过凉。
5、放入漏筛中沥水。
6、热锅放油，放入葱、姜末爆香。
7、下入里脊肉快速翻炒至变色。
8、加入少许生抽、放入少许盐翻炒。
9、放入山药、土豆翻炒约2分钟。再放入青红椒翻炒、
10、最后加入鸡精、白糖、醋翻炒、炒匀装盘即可。
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、止消渴等功效；可与菜花、蒜、芸豆搭配；与菠菜、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、清热、延年益寿等功效；可与玉米面、白果、鸡胗搭配；与香蕉、鹿肉、甘遂相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
