| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 草莓蛋糕热量/卡路里148千卡 | |||

1、草莓洗干净切去绿蒂,提前做好8寸戚风。

2、草莓切成玫瑰花。

3、先切下面一圈。

4、再切第二,三层,形成玫瑰花。

5、草莓切片,切成玫瑰花。

6、大盆加冰袋加水。

7、淡奶油加入10%的糖,放冰水上打发。

8、打发到纹路清晰。

9、取一部分抹平,另一部分装入裱花袋。

10、摆上草莓玫瑰、切片装饰,其余地方用淡奶油裱花装饰。
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止渴、明目、治便秘等功效;可与豆腐、橙子、榛子搭配;与樱桃、黄瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
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