| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 抹茶玛德琳蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备材料。

2、黄油切小块软化。

3、模具上抹层黄油,放冰箱冷藏片刻。

4、鸡蛋打散。

5、白糖加入鸡蛋液里,搅拌至白糖融化。加入香草精,牛奶拌匀。

6、筛入低粉,抹茶粉拌匀。

7、加入融化的黄油拌匀,放冰箱冷藏一小时。

8、取出面糊放室温回暖至流动,倒入模具,约八分满,入预热180℃的烤箱,中层,上下火,12—15分钟左右,稍凉脱模。

9、成品欣赏。

10、成品欣赏。

11、隆起的漂亮小腹。

12、成品欣赏。

13、成品欣赏。

14、成品欣赏。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、保护肝脏等功效;可与香椿、西红柿、菠菜搭配;与田鸡、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;
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