| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 尖椒土豆热量/卡路里407千卡 | |||

1、主辅料:土豆、尖椒

2、把土豆洗净切片。

3、把尖椒洗净切圈。

4、热油、炒香葱花。

5、放入土豆片,翻炒均匀。 加蚝油。

6、加适量水。 烧制5分钟。 加盐调味。

7、放入尖椒。

8、翻炒均匀即可关火。

9、出锅装盘。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、益气、健脾等功效;可与豆角、肥牛、牛肉搭配;与西红柿、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒、燃烧脂肪、降血脂等功效;可与苦瓜、海虾、花菜搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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