| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 280千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 青椒香干热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡,相当于仰卧起坐35分钟消耗的热量480 | |||||
1、青椒和豆干洗干净。
2、都切条。
3、豆干淖水至软捞出备用。
4、锅中倒油。
5、加辣椒段爆香。
6、放入青椒条炒约1分钟。
7、倒入豆干，加适量盐，味精，翻炒一分钟，淋入麻油即可。
8、装盘。
香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、抗癌、益气宽中等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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