| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 光鸡 | 克 | 1311千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 785克 | 三杯鸡热量/卡路里1311千卡 | |||
 热量1311千卡,相当于换床单524分钟消耗的热量150 | |||||
1、将鸡洗净，量干水，加入盐腌10分钟。
2、起油锅，将油慢慢划至半锅，这样鸡不会沾锅。
3、起油锅，将鸡全身过一次油，使表面金黄色。
4、加入调味（黄糖一块，酱油一杯，酒一杯）加适量水。
5、慢慢用铲子浇至鸡的表面，使色泽均匀。
6、盖上锅盖3分钟，翻面，再盖上3分钟。
7、上碟了！香喷喷的三杯鸡来了.
8、切好了，给自己留了一只鸡腿做奖励.
光鸡的热量167千卡（每100克）；具有益气、强筋壮骨、补虚健胃等功效；可与茶树菇、板栗、冬虫夏草搭配；与海虾、明虾、糯米相克，同食可能会引起不适；
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