牛蛙炒年糕的热量和减肥功效

1、食材：年糕、牛蛙（已洗净）、姜片、葱段

2、将年糕放在案板上切成块，待用。

3、将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块，待用。

4、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

5、随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。

6、翻炒翻炒。

7、接着，加适量的清水。

8、煮开至熟。

9、然后，合入切好的年糕翻动一下煮开，煮上2分钟。

10、最后，加适量的郫县豆瓣酱。

11、加适量的生抽。

12、加适量的香醋。

13、加适量的白糖。

14、加适量的盐。

15、加适量的鸡精。

16、调味炒匀。

17、搁入葱段，即成。

18、出锅装盘。