| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 225克 | 豌豆腊肉炒饭热量/卡路里1245千卡 | |||
 热量1245千卡,相当于健美操267分钟消耗的热量280 | |||||
1、准备豌豆，腊肉红椒切丁（红椒主要比较好看）
2、豌豆加水煮个5分钟
3、热油炒腊肉
4、加入豌豆、椒丁翻炒一下，之后再加入剩饭炒一下（不用太久，不然豌豆皮会变硬）
5、完成
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、帮助消化、开胃消食等功效；可与海虾、苦瓜、豆腐搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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