| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 119千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 黑芝麻花生饼干热量/卡路里1074千卡 | |||

1、炒熟的花生米压碎

2、鸡蛋打在盆里加糖

3、搅拌均匀

4、倒入玉米油拌匀

5、加花生碎、黑芝麻

6、混合均匀

7、筛入所有粉类

8、和成面团

9、搓成圆球放烤盘里再轻轻按扁

10、上下火200度烤25分钟
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、增强免疫力、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治便秘、益气生津、润肠通便等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、养颜、抗衰老等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、去酒毒、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有滋养调气、养血通乳、预防高血压等功效;可与苦菊、猪蹄、豆浆搭配;与黄瓜、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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