| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 香菇滑炒木耳热量/卡路里88千卡 | |||

1、香菇切片,然后焯水。

2、泡发的黑木耳处理成小块;胡萝卜切片。加入胡萝卜是为了让菜的颜色更漂亮一些。

3、加热炒锅,锅热后放入适量的花生油。油热后放入肉片翻炒。

4、放入木耳和胡萝卜翻炒。胡萝卜变软后,加入已经焯水的香菇,加入盐,老抽,大火翻炒几下。熟了就可以撒香菜出锅了。

5、出锅喽~~
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、降血脂、健胃保肝等功效;可与牛腩、胡萝卜、豇豆搭配;与河蟹、鸽肉、基围虾相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、和胃调中、祛腥膻等功效;可与胡萝卜、羊骨、羊肉搭配;与火腿、五花肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、增强免疫力等功效;可与狗肉、卷心菜、西兰花搭配;与白萝卜、山楂干、山药相克,同食可能会引起不适;
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