| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 泰式甜辣酱 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 泰式甜辣虾热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡,相当于干活223分钟消耗的热量90 | |||||
1、将大虾用清水洗净，剪掉长须。
2、用剪刀在背上开一个小口，用牙签把虾线挑出。
3、用料酒、盐、葱姜丝将虾腌制15分钟。
4、油烧至6成热将腌制好的大虾下锅炸至变色，捞出备用。
5、用泰式甜辣酱、糖、白醋和清水兑成汤汁，锅里少许的油热以后，加入汤汁煮开。
6、倒入炸好的虾，翻炒出锅。
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化瘀解毒、补阴壮阳、促进消化等功效；可与豆苗、韭菜花、燕麦片搭配；与圣女果、荷兰豆、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
泰式甜辣酱的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
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