| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡心 | 克 | 516千卡 | 172千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 红油鸡心热量/卡路里516千卡 | |||
 热量516千卡,相当于拉伸运动206分钟消耗的热量150 | |||||
1、主料：鸡心
2、调味料：红油
3、把鸡心洗净，一破两半。
4、依次全部做完。
5、锅烧开水，放入鸡心。放入盐、葱姜煮制10分钟即可关火。
6、把煮熟的鸡心盛入盘中，晾凉。
7、浇入适量红油，拌匀即可食用。
鸡心的热量172千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有镇定神经、益气养血、预防心率失常等功效；可与芥菜搭配；与李子相克，同食可能会引起不适；
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