| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐干 | 克 | 161千卡 | 140千卡 | ||
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 693克 | 豆腐干烧牛蛙热量/卡路里629千卡 | |||
 热量629千卡,相当于唱歌314分钟消耗的热量120 | |||||
1、食材：豆腐干、牛蛙（已洗净）、姜片、葱段
2、将豆腐干放在案板上切开，待用。
3、将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
5、随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。
6、翻炒翻炒。
7、接着，加适量的清水。
8、煮开至熟。
9、然后，合入切好的豆腐干翻动一下煮开，煮上2分钟。
10、最后，加适量的郫县豆瓣酱。
11、加适量的生抽。
12、加适量的香醋。
13、加适量的白糖。
14、加适量的盐。
15、加适量的鸡精。
16、调味炒匀。
17、搁入葱段，即成。
18、出锅装盘。
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾利湿、降低胆固醇、补脾益胃等功效；可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心安神、解毒、滋阴壮阳等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
