| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 杏鲍菇炒巴沙鱼片热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于风帆冲浪运动23分钟消耗的热量180 | |||||
1、巴沙鱼片。洗后切片。
2、杏鲍菇。切片。
3、所有食材。鱼片用盐，胡椒粉，黄酒腌一下。
4、先炒鱼片。
5、炒杏鲍菇。
6、一起炒，加糖和盐。
7、装盘。
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促进消化、增强免疫力等功效；可与蜂蜜、鳕鱼、大米搭配；与山楂、柠檬、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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