| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 168克 | 红豆陈皮汤热量/卡路里553千卡 | |||

1、取适量红豆,清洗干净后放入水中浸泡12个小时。

2、浸泡好后清洗干净的红豆,适量冰糖及一小块陈皮。

3、锅中倒入适量水烧开以后,将红豆放入,高火慢煮。

4、待红豆煮烂后,将冰糖、陈皮放入锅中拌匀,拔掉电源,焖15分钟左右。

5、食用时,捞出陈皮不用,喝汤食豆。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有除肿、预防结石、止吐等功效;可与黑米、粳米、兔肉搭配;与猪肉、冬瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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