| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 紫苏叶 | 克 | 48千卡 | 51千卡 | ||
| 总量 | 785克 | 土豆泥沙拉热量/卡路里756千卡 | |||
 热量756千卡,相当于对面舞168分钟消耗的热量270 | |||||
1、主要原材料：土豆、胡萝卜、紫苏叶、丘比黑胡椒沙拉。
2、将土豆切成片蒸熟（也可用微波炉打熟更快些）。
3、胡萝卜切碎。
4、将土豆晾凉后装入保鲜袋，用擀面杖压碎。
5、土豆泥、胡萝卜碎加入一容器内。
6、加入黑胡椒沙拉酱、适量水搅拌均匀。
7、用保鲜膜把土豆泥做成圆形。
8、放在紫苏叶上面。
9、猪里脊肉切碎沫。
10、热锅凉油翻炒肉末待变色后加入蚝油和少量水，稍煮一会。
11、将肉汁浇在土豆泥上。
12、其实直接吃也很好吃的，随自己喜好。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健脾、健脾利湿等功效；可与黄瓜、醋、豇豆搭配；与樱桃番茄、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增加食欲、增强免疫力等功效；可与西兰花、圆白菜、香菇搭配；与茼蒿、山楂、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
紫苏叶的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有宽肠、安胎、下气消痰等功效；与和乐蟹、石蟹、蓝蟹相克，同食可能会引起不适；
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