| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 韭菜猪肉饺热量/卡路里1260千卡 | |||
 热量1260千卡,相当于水中有氧健身操315分钟消耗的热量240 | |||||
1、将韭菜切碎备用。
2、将猪肉放到绞肉机绞碎，或手工剁碎。
3、将肉、韭菜、盐一起拌匀。
4、包好饺子，可以隔水蒸15分钟左右，熟就好（可用酱油、香醋做拌料）。或直接煮水饺。
5、做好了，可以吃了！水饺煮好后，放入些葱花、香菜，味道更鲜。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、润燥、解热毒等功效；可与莴笋、藕、魔芋搭配；与杏仁、红螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、行气理血、益肝健胃等功效；可与黄豆芽、豆腐、豆芽搭配；与菠菜、牛里脊、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
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