轻乳酪蛋糕的热量和减肥功效

1、奶油奶酪加牛奶，加热使其溶化，并混合在一起

2、黄油隔水加热与奶油奶酪和牛奶混合

3、加入蛋黄混合

4、过筛加入低粉

5、过筛加入玉米淀粉，白砂糖30克

6、蛋清放在一个大碗里，加几滴白醋，分三次加入白砂糖20克，打发

7、三分之一打发好的蛋白和蛋黄糊混合

8、再加入剩余的蛋白，倒入模具中，水浴法（即模具放在披萨盘里，再坐入盛满水的烤盘里）烤箱160度，烤制1个小时以上

9、烤好的蛋糕，放凉后脱模，冷藏4个小时以上

10、切块开吃吧