| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 红烧羊肉热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡,相当于民族舞204分钟消耗的热量270 | |||||
1、买来已切好，渗透压下。
2、加黄酒，冷水，煮过，洗一下。
3、放在紫沙锅烧，放黄酒，柚子皮粉，茴香。先大火，后小火。煮烂了加糖，盐，生抽，老抽等。
4、附，柚子皮晒干，蒸，晒，磨。
5、大颗粒的，可以保存。
6、用前炒一下。
7、装盘的羊肉。
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精血、温补脾胃、抵御风寒等功效；可与辣椒、香菜、白萝卜搭配；与南瓜、百合、栗子相克，同食可能会引起不适；
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