| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 腊猪蹄海带汤热量/卡路里27千卡 | |||

1、原料图

2、海带泡发,洗净

3、腊猪蹄泡水,减轻其咸度

4、腊猪蹄汆水,水里放姜片,花椒

5、入锅,大火滚后,小火煲2小时。关火前半小时放入海带。根据汤的咸度,撒几颗盐

6、吃时撒上香菜
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗氧化、防癌、减少放射性疾病等功效;可与北豆腐、生菜、圆生菜搭配;与薏米、甘草、柿子相克,同食可能会引起不适;
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