手抓葱油饼的热量和减肥功效

1、葱油的制作方法：香葱一把 小葱洗净控干水

2、小葱切段姜切片。

3、小锅内放入花生油300克，冷油将葱段和姜片放入

4、中小火慢慢炸，直到葱段炸成焦色即可

5、将葱段和姜捞出来，葱油晾凉后装入瓶子内保存，用的时候很方便。

6、葱油糊的做法：面粉3大勺加入葱油50克盐5克十三香少许

7、调成糊即可

8、面粉放盆里用刚开的水边冲边搅，搅成絮状。再加入凉水继续搅拌到无干粉放一边凉至不烫手

9、揉成光滑的面团盖保鲜膜松弛20分钟左右，中间揉一次面。

10、将面团分成几份，大小随意

11、取一块面团擀开

12、均匀涂上葱油

13、最后撒上一层葱花

14、 将饼胚从一头卷起

15、再从里往外转成圈，边转边拉伸，这样层次会更多些。

16、再用手按扁

17、擀成薄得圆饼，饼胚就制成了。

18、这个时候保鲜薄派上用场了！展开一层保鲜膜将一个饼胚放在上面四周留有余地，再将保鲜膜折回来在放上一个饼胚，依次做好所有的饼胚。

19、饼胚全部放好以后，将四周的保鲜膜压紧免的透气会干皮的哦。

20、放入冰箱冷冻保存

21、锅烧热放花生油

22、把饼胚放入小火煎

23、至2面金黄就好了

24、快熟的时候用筷子夹几下，饼的层次就起来了会很松软的。

25、香喷喷的外焦里嫩的葱油饼上桌了，咋样是不是很赞呢！