| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 葱香龙利鱼热量/卡路里42千卡 | |||

1、准备材料。

2、龙利鱼柳斜刀切片用少许盐,料酒,姜丝,白胡椒粉、淀粉腌制10分钟。

3、莴笋切丝备用。

4、锅中加油将莴笋丝炒熟。

5、盛出笋丝平铺到盘底。

6、锅中加水烧开,加入葱、姜、料酒下入腌好的鱼片焯烫熟。

7、焯熟的鱼片捞出放在笋丝上。加蒸鱼豉油3汤匙。

8、香葱切碎备用(葱稍微多一点)

9、炒锅中加油小火爆香花椒,捞出花椒将油泼在香葱上即可。
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有尿血、清胃热、通经脉等功效;可与芸豆、海蜇、竹笋搭配;与蜂蜜、细辛、奶酪相克,同食可能会引起不适;
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