| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 柴鱼片 | 克 | 18千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 味噌菠菜汤热量/卡路里134千卡 | |||

1、准备材料;

2、菠菜清理干净、洗净、切小段;

3、小锅里放适量的清水;

4、水开始冒小泡的时候,放入柴鱼片;

5、煮开之后,稍煮一会,捞出柴鱼片弃之;

6、放入菠菜;

7、放入一袋味噌拉面调料;

8、烧开后,淋入打散的鸡蛋;

9、再次烧开,蛋液浮起即可。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、增强抗病能力、促进生长发育等功效;可与海带、茄子、牡蛎搭配;与虾皮、黄豆、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与苋菜、北极虾、小米面搭配;与豆浆、糖精、柿子相克,同食可能会引起不适;
柴鱼片的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通乳、止嗽下气、滋补健胃等功效;
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