| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 25400千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 5000克 | 广东腊肉热量/卡路里25400千卡 | |||
 热量25400千卡,相当于壁排球3629分钟消耗的热量420 | |||||
1、到肉档里挑选漂亮的五花肉，叫老板切成一斤一块，这样比较好晒！买回五花肉后不要洗，用125克食盐腌制一个晚上，期间要翻转下！
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五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补充蛋白质、止消渴等功效；可与大蒜、蘑菇、萝卜搭配；与鲫鱼、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
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