| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 银耳汤热量/卡路里476千卡 | |||
 热量476千卡,相当于砌砖68分钟消耗的热量420 | |||||
1、把干银耳泡发一小时以上，（最好是2-3个小时）
2、泡发好的银耳，
3、把银耳黄色的根部去掉，
4、把红枣和枸杞泡水，（10min左右即可，）
5、把泡好的红枣和枸杞放进锅里，银耳撕成小块，
6、加水，没过材料半指左右即可，
7、大火煮开，转小火慢煮1小时左右，待快煮好时，下冰糖，（冰糖的味道可以根据个人口味放，不过银耳汤清淡些比较好喝，）
8、待冰糖化了银耳汤就煮好了，
9、润肺美容的银耳汤，是非常不错的甜汤呢。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提神、滋阴、嫩肤等功效；可与枇杷、猪肝、黑木耳搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有缓和药性、降血压、除腥臭怪味等功效；可与薏米、粳米、鲤鱼搭配；与虾、螃蟹、银鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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