| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 红烧土鸡块热量/卡路里976千卡 | |||

1、剁块拿水焯一下

2、爆香调料放鸡块

3、加水再放些葱姜花椒大料冰糖生抽

4、盖锅盖大火烧开小火炖一小时,大火收汁
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、添髓、补精等功效;可与薄荷、松子、板栗搭配;与狗肾、糯米、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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