| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 263千卡 | 329千卡 | ||
| 小米 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 红绸饭热量/卡路里805千卡 | |||
 热量805千卡,相当于广场舞268分钟消耗的热量180 | |||||
1、备好的食材，全部淘洗干净，小米浸泡约30分钟左右，待用；
2、锅里放入足量的水，放入红豆，大火烧开，转小火，熬煮至红豆脱皮，水色呈黑红；
3、放入小米和红枣，继续熬煮至水全部吸收；
4、熬好的粥中，加入红糖，用勺背搓至小米起粘性，即可出锅。
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有利小便、降血糖、降血压等功效；可与南瓜、鲫鱼、兔肉搭配；与冬瓜、羊肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有滋阴、祛斑、防止泛胃等功效；可与红枣、洋葱、燕麦搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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