| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 木耳鸡蛋肉丝热量/卡路里1184千卡 | |||

1、食材;猪肉,木耳,鸡蛋,青椒。

2、切丝,

3、先炒肉,

4、炒变色,

5、放进木耳丝,

6、放点盐炒匀,

7、放进蛋丝,

8、放进青椒丝,

9、淋上生抽炒匀,

10、放点清水,

11、撒上调味鲜。

12、出锅。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、轻身强智、减肥等功效;可与鱿鱼、海蜇头、枣(鲜)搭配;与萝卜、白萝卜、红螺 相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与海虾、干贝、小米搭配;与豆浆、味精、鹅相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、补肾气、补虚等功效;可与枇杷、香芋、紫菜搭配;与杏仁、梨、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
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