| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 地菜饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于高尔夫球20分钟消耗的热量300 | |||||
1、地菜洗净沥水切碎。
2、放入盆中打入两鸡蛋，加入面粉、少许盐揉成光滑的面团。
3、把面团分成小剂子，摊平，放上少许糖收拢口搓圆压成圆
4、锅烧热，刷一层油，放饼小火煎至两发黄取出装在盘子中，放微波炉内再热3分钟就可以吃了。（放微波炉内这样可以让饼更酥脆，这是我摸索出的经验啊~）
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、清热解毒等功效；可与牡蛎 、黄豆、小米面搭配；与甲鱼 、鹅蛋、红薯相克，同食可能会引起不适；
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