| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 韭香比管鱼热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于蛙泳4分钟消耗的热量600 | |||||
1、比管鱼洗净控水备用。
2、韭菜洗净切段。
3、热锅下油，放入姜丝炝锅。
4、放入比管鱼。
5、翻炒至出水。
6、加入韭菜。
7、翻炒至韭菜断生。
8、再加盐旺火翻炒30秒关火。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、肾虚阳痿、行气理血等功效；可与明虾、鹌鹑蛋、黄豆芽搭配；与菠菜、白酒、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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