| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 240千卡 | 48千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 734克 | 清炒虾仁热量/卡路里283千卡 | |||

1、虾仁洗净,倒入料酒,胡椒粉,盐煨腌10分钟

2、黄瓜切丁,葱切葱花备用

3、锅中油热后,放入葱花炝锅,然后放入虾仁翻炒。

4、虾仁变色后放入黄瓜丁和盐快速翻炒,翻炒均匀后出锅。

5、装盘
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、缓解神经衰弱、促进消化等功效;可与大白菜、油菜、荷兰豆搭配;与乌鸡、西瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、健脑安神、抗衰老等功效;可与豆腐、醋、虾米搭配;与水芹菜、柑橘、彩椒相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、降血压、抗癌等功效;可与蘑菇、芦荟、牛头搭配;与苦菊、豆腐干、密云小枣相克,同食可能会引起不适;
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