| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 腊精条炒香干热量/卡路里271千卡 | |||
 热量271千卡,相当于耕种45分钟消耗的热量360 | |||||
1、超市买的腊精条，
2、取一块，香干少许，青椒一个，
3、香干切条，腊精条切片，青椒切碎，
4、先炒香干，
5、淋上生抽，撒上盐炒匀。
6、炒干水分，
7、放进青椒丁炒匀，
8、放进腊精条，
9、炒匀炒香，
10、撒上味精，
11、炒匀，
12、装盘。
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、和脾胃、生津润燥等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、胃肠胀气、解热等功效；可与包菜、鸡翅、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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