| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 高汤蔬菜卷热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于安装雨水槽17分钟消耗的热量360 | |||||
1、将筒骨洗净，焯水，取出后入高压锅，上气后压5分钟左右，待下气后备用。
2、将蔬菜切或撕成段备用。
3、将豆皮洗净
4、锅中加入少许水，将需要用到的牙签放入沸水中煮1-2分钟。
5、将切好的长条豆皮中包入蔬菜段
6、用牙签固定好
7、将卷好的蔬菜卷放入刚刚备好的高汤中，煮至蔬菜软烂，再调入适量盐即可。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、促消化、增强抵抗力等功效；可与红枣、鸭腿、猪肝搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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