| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 西芹炒腊脸皮肉热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于蹦床11分钟消耗的热量210 | |||||
1、猪脸皮清洗干净，
2、熏香，
3、取少许猪脸皮肉，，咸萝卜，芹菜。
4、咸萝卜切丝，腊猪脸皮肉切片，芹菜和大蒜切段。
5、先炒猪脸皮肉，
6、炒香，
7、放进咸萝卜，
8、淋上生抽炒匀，
9、放进芹菜和大蒜炒匀，
10、撒上味精即成。
11、装盘。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、祛风、养血补虚等功效；可与山楂、红薯、花生搭配；与黄豆、蛤蜊、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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