蒜香卤牛肉片的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、增长肌肉、抗衰老等功效；可与香芋、黄豆芽、鸡蛋搭配；与橄榄、木耳菜、栗子相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、健脾胃、改善肝功能等功效；可与武昌鱼、猪肉、醋搭配；与鸭肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；