| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 全脂奶粉 | 克 | 172千卡 | 491千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 32千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 202克 | 特浓奶香果酱酥饼热量/卡路里1045千卡 | |||
 热量1045千卡,相当于登山摩托123分钟消耗的热量510 | |||||
1、黄油切成小块，室温软化
2、蛋液准备好
3、低粉+全脂奶粉，先过筛，一旁备用
4、软化好的黄油，加入细砂糖和盐，用打蛋器打发至体积蓬松
5、分次倒入全蛋液，搅打均匀，成为均匀蓬松的混合物
6、将低粉+全脂奶粉再次过筛，倒入黄油糊中
7、用硅胶刮刀翻拌均匀，使之完全混合，翻拌成如图中所示湿润的面糊
8、用手将面糊分成小分，约21g左右一个，揉成小圆球
9、烤盘上铺好油纸，依次做好全部
10、用手指在小球的中心往下按，按成如图中所示的小坑即可
11、用勺子将果酱挖入小坑中
12、依次将果酱填满所有的小坑
13、将烤箱预热好，上下火，中层，180度，15分钟左右，烤至表面呈金黄色即可出炉，在冷却架上凉透即可享用
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有美白、补充营养、预防骨质疏松等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、抗菌抑菌、保护胃肠等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、解热烦、预防癌症等功效；可与小米面、干贝、羊排搭配；与消炎片、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；
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