| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鱼香川味冻蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于固定脚踏车14分钟消耗的热量420 | |||||
1、备鸡蛋，鱼香川味酱，
2、看看好香的鱼香川味酱，
3、蛋打碗里，放盐打成蛋液，
4、放进鱼香川味酱，
5、拌匀，
6、放进香葱，清水拌匀。
7、倒进大碗里，
8、隔水蒸，
9、蒸5--10分钟即可。
10、好香的冻蛋。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与干贝、菠菜、苋菜搭配；与甲鱼 、豆浆、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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